AOC Bourgogne
Pinot Noir 100%
- Χειρωνακτικός τρύγος
- Αυτόχθονες ζύμες
- Το 15-20% προέρχεται από νέα δρύινα βαρέλια.
- Ωρίμανση για 10-14 μήνες.
Στο ποτήρι έχει χρώμα λαμπερό ρουμπινί ενώ στη μύτη βγάζει πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων όπως βατόμουρο, κόκκινη σταφίδα και άγρια φράουλα. Στο στόμα, το κρασί είναι ευχάριστο, φρουτώδες και δροσιστικό, με ελαφριές τανίνες και μεγάλη κομψότητα.
ΔΥΝΑΤΟΤΗTΑ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10+ΧΡΟΝΙΑ
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Πλατώ με λουκάνικα, χοιρινό με κόκκινες σάλτσες, ζυμαρικά με κοκκινιστά κρέατα.
