California, Αμερική
Cabernet Sauvignon 100%
Παλαίωση σε δρύινα, γαλλικά βαρέλια για 11 μήνες.
Ένα Cabernet που δεν περνάει απαρατήρητο. Το κρασί αυτό προέρχεται από αμπελώνες με έντονες κλίσεις (“hillside vineyards”), εκεί όπου τα σταφύλια παλεύουν με το έδαφος και τον ήλιο για να δώσουν τον πιο συμπυκνωμένο και έντονο καρπό. Το αποτέλεσμα; Ένα κρασί πυκνό, με στιβαρές αλλά βελούδινες τανίνες, μαύρα φρούτα (βατόμουρο, φραγκοστάφυλο), σοκολάτα, βανίλια και νότες καπνού από την παλαίωση σε βαρέλι. Στο στόμα, γεμάτο και δυναμικό, με δομή και καλή διάρκεια.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Παλαιωμένα τυριά, κρέατα σχάρας, ribeye, BBQ, burger, ψητές μελιτζάνες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.