ΠΓΕ Κρήτη Πάνορμο
Ασύρτικο 100%
Παραμονή στις φίνες οινολάσπες για 10 μήνες και ωρίμαση του 10% του κρασιού σε βαρέλια δεύτερης χρήσης. Στο ποτήρι είναι λαμπερό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Μύτη εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων με πρωταγωνιστές τα πυρηνόκαρπα. Νύξεις βοτάνων και μεταλλικότητας ακολουθούν στη μύτη και τονίζουν την κοφτερή του οξύτητα. Ισορροπημένο σώμα και επίγευση με καλή διάρκεια.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Θαλασσινά, ριζότο θαλασσινών, λευκά κρέατα, λεμονάτες σάλτσες, οστρακοειδή.
