Αχαΐα, Πελοπόννησος
Βερτζαμί, Merlot
Παλαίωση για 24 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Το Βερτζαμί προέρχεται από τη Λευκάδα, σε υψόμετρο 300 μέτρων. Τα εδάφη είναι αμμοαργιλώδη ασβεστούχα και η παραγωγή κυμαίνεται στα 600 κιλά στο στρέμμα.
Πολύ έντονα αρώματα καπνού, βανίλια και μαύρες σταφίδες στο στόμα. Τανίνες που κάνουν αισθητή την παρουσία τους και συνοδεύουν υπέροχα την ιδανική οξύτητα. Πλούσιο σώμα και υπέροχη επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 10-12 χρόνια
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: λαγός στιφάδο, αρνί στο φούρνο ή στη σούβλα, κοκορέτσι, μοσχάρι κοκκινιστό με μπαχαρικά, κοντοσούβλι, αγριογούρουνο.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.