Π.Γ.Ε Κοιλάδα Αταλάντης
Chardonnay 100%
Αρώματα ψωμιού, βουτύρου, βανίλιας, ξύλου, μοσχοκάρυδου και καβουρδισμένων ξηρών καρπών συνδυάζονται αρμονικά με ώριμα λευκόσαρκα φρούτα, όπως ροδάκινο αχλάδι και μήλο. Η πληθωρική του γεύση με τον φρουτώδη χαρακτήρα του, την βουτυρένια υφή του, τους ξηρούς καρπούς και τις νότες βανίλιας ισορροπεί μοναδικά με την στρογγυλή οξύτητα και τον αλκοολικό του βαθμό δίνοντας ένα απολαυστικό γευστικό σύνολο με επίγευση που διαρκεί.
Λευκή οινοποίηση σε δρύινο γαλλικό οινοποιητή σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και σύντομη παραμονή 3-4 μηνών σε ουγγρικά δρύινα βαρέλια
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Πουλερικά, Ξηροί καρποί, Λιπαρά ψάρια, Παλαιωμένα τυριά
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.