Mosel, Γερμανία
Riesling 100%
VIVINO : 4.0
Ένα Riesling που συνδυάζει την κομψότητα με την ένταση στη γεύση και δημιουργεί το πιο ντελικάτο αποτέλεσμα! Χειρωνακτικός τρύγος, γηγενείς ζύμες και παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια αποδίδουν ένα πολύ ισορροπημένο κρασί, με φρουτώδη χαρακτήρα και βουτυράτη αίσθηση. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα από εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο, ζουμερό ροδάκινο, ανανά, λευκά άνθη, νότες φρέσκιας ζύμης και μεταλλικότητας. Σώμα μεσαίου όγκου με κοφτερή οξύτητα έρχονται να πλαισιώσουν με φινέτσα, ενώ η επίγευση είναι απολαυστική και γεμάτη.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : απεριτίφ, πιάτα με ψάρια , θαλασσινά, πιάτα της ασιατικής κουζίνας.
