ΠΓΕ Κρήτη
Syrah, Κοτσιφάλι
Παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Βαθυκόκκινο κρασί με έντονες μωβ ανταύγειες, πολύπλοκο χαρακτήρα και έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι και δαμάσκηνο) που πλαισιώνονται από τριτογενή αρώματα βελανιδιάς, σοκολάτας και καβουρδισμένου καφέ. Πολύ γεμάτο κρασί με παχιά ρευστότητα, άψογα ισοροπημένο μεταξύ φρούτου και ξύλου με πολύ μεγάλο και ζεστό τελείωμα. Τα αρώματα των φρούτων παραμένουν στο τελείωμά του για αρκετή ώρα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 5+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κοκκινιστό μοσχάρι, κόκκινα κρέατα, λουκάνικα, πικάντικα πιάτα, πλατώ τυριών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.