Π.Γ.Ε. Ημαθία
Ξινόμαυρο 80%, Merlot 20%
Στο ποτήρι έχει μέτριο ρουμπινί χρώμα, με αρώματα τομάτας, μαρμελάδας δαμάσκηνου, πιπεριάς, ελιάς και φρέσκιας ρίγανης. Στο στόμα είναι ξηρό, με στρογγυλές τανίνες και γεύσεις κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου, γλυκόριζας και βανίλιας. Η ωρίμανσή του πραγματοποιείται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, προσδίδοντας βάθος και πολυπλοκότητα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Γιουβέτσι με μοσχαράκι, κόκκινες σάλτσες, κυνήγι, πιάτα με μανιτάρια.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.