AOC Haut-Medoc, Γαλλία
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Eίναι ένα εκλεκτό ερυθρό κρασί από την ιστορική ζώνη του Haut-Médoc στο Bordeaux, που φέρει την ανώτερη διάκριση Cru Bourgeois Exceptionnel.
Kομψό και πολυδιάστατο, εκφράζει με αυθεντικότητα τον χαρακτήρα του Médoc. Στο ποτήρι εμφανίζεται με βαθύ ρουμπινί χρώμα και ιώδεις ανταύγειες. Στη μύτη αναδεικνύει αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, όπως φραγκοστάφυλο και δαμάσκηνο, επιπλέον, νότες κέδρου, βανίλιας, κακάο και γλυκών μπαχαρικών από την παλαίωση σε δρύινα βαρέλια.
Στο στόμα είναι γεμάτο και δομημένο, με ώριμες αλλά στιβαρές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά, επίμονη επίγευση με νύξεις καπνού και σοκολάτας.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 10-15 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Κυνήγι, μοσχαράκι στη σχάρα, κρέατα στη σχάρα, παλαιωμένα κίτρινα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.