AOC Saint-Émilion Grand Cru, Γαλλία
Merlot 85%, Cabernet Franc 15%
Βαθύ πορφυρό χρώμα με αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο, κεράσι και βατόμουρο, μαζί με διακριτικές νότες μπαχαρικών, βανίλιας και σοκολάτας, που προέρχονται από την παλαίωση σε βαρέλι. Στο στόμα είναι πλούσιο, με γεμάτο σώμα και βελούδινες τανίνες. Η ισορροπημένη οξύτητα προσδίδει φρεσκάδα, ενώ η επίγευση είναι μακρά, με νύξεις μαύρων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: τουλάχιστον 15 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Ώριμα τυριά, πλούσια κρέατα, κόκκινες σάλτσες, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, αρνάκι σούβλας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.