Φρεσκάδα, ορυκτότητα, κομψότητα και τέλεια ισορροπία. Μια αυθεντική εισαγωγή στον κόσμο των μεγάλων Chardonnay της Côte des Blancs.
Στο ποτήρι εμφανίζεται καθαρό λεμονί, με φίνα φυσαλίδα. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και ντελικάτες νύξεις μπριός και μαγιάς, που προσθέτουν βάθος και πολυπλοκότητα.
Η γεύση είναι ξηρή, με ζωηρή οξύτητα, που αναδεικνύει τη φρεσκάδα και την ένταση του κρασιού. Ορυκτός χαρακτήρας, κομψές αιθέριες γραμμές και καθαρή, παρατεταμένη επίγευση που αφήνει τον ουρανίσκο καθαρό και έτοιμο για την επόμενη γουλιά.
Έτοιμο για άμεση απόλαυση, αλλά εξελίσσεται εξαιρετικά στη φιάλη για 3–5 χρόνια, αποκαλύπτοντας ακόμη πιο σύνθετα αρώματα και βάθος.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: απεριτίφ, ορεκτικά, λευκά ψάρια, οστρακόδερμα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.