ΠΓΕ Ημαθία, Νάουσα
Ξινόμαυρο, Merlot
18 μήνες παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 300lt. Αναγωγική παλαίωση σε φιάλη για ακόμη 18 μήνες.
Αρωματικά πλούσιο και ιδιαίτερα πολύπλοκο µμπουκέτο µε αρώματα µμπαχαρικών, λιαστής ντομάτας και κόκκινων φρούτων.
Στο στόμα εξελίσσεται σ’ ένα διασκεδαστικό παιχνίδι μεταξύ γευστικής έντασης, οξύτητας και ταννινών.
Προτείνεται η φιάλη ανοίγεται τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρισμα το οποίο γίνεται στους 18οC.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 15+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Αρνί, πάπια, κόκκινα κρέατα σχάρας ή μαγειρευτά, κόκκινα κυνήγια, πιάτα με τρούφα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.