IGP Cevennes, Γαλλία
Cabernet Sauvignon, Syrah
Βαθύ πορφυρό χρώμα στο ποτήρι. Μύτη με πλούσια αρώματα από κόκκινα και μαύρα φρούτα, αλλά και μπαχαρένιες νότες. Κυριαρχούν αγριοκέρασα, βατόμουρα, ροζ πιπέρι και νύξεις μπαχαρικών. Μεσαίου όγκου σώμα με καλή δομή και στρογγυλές τανίνες. Επίγευση ευχάριστη με πολύ καλή διάρκεια.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Κόκκινα κρέατα, κυνήγι, λουκάνικα, παλαιωμένα τυριά.
