Π.Γ.Ε. Κυκλάδες
Ασύρτικο 100% βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας
Ωρίμαση για 3 μήνες με τις φίνες οινολάσπες.
Η αυθεντική έκφραση του κυκλαδίτικου terroir συναντά την εμβληματική ποικιλία του Αιγαίου. Στη μύτη κυριαρχούν νότες εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και ορυκτών στοιχείων, ενώ στο στόμα εντυπωσιάζει με τη χαρακτηριστική οξύτητα του Ασύρτικου, τη φρεσκάδα και τη λεμονάτη του διάρκεια. Ένα κρασί δομημένο, με σώμα και νεύρο, που εξελίσσεται όμορφα στο ποτήρι.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Ψάρια, οστρακοειδή, θαλασσινά, λευκά κρέατα, πιάτα ασιατικής κουζίνας.
