Ποικιλιακός – Κώς
Αθήρι 50%, Ασύρτικο 50%
Απαλό αχυρένιο χρώμα με πρασινωπές αποχρώσεις. Εκρηκτικά φρουτώδες στη μύτη, με διακριτούς χαρακτήρες από φλούδες λάιμ και πορτοκάλι. Δροσιστική οξύτητα στον ουρανίσκο!
Το Akrani White ωριμάζει για 2-3 μήνες με περιοδικό batonnage (ανακάτεμα) ελαφρών οινολασπών σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ο οινοποιός προτείνει να το φυλάξετε για 3 χρόνια στο κελάρι, καθώς η μεταλλική του διάσταση θα αναδειχθεί και θα ενισχυθεί με τον χρόνο.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : αλμυρές τάρτες λαχανικών, ζυμαρικά με λευκές και κόκκινες σάλτσες, σαλάτες με dressing φρούτων, χορτόπιτες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.