GENTILINI WINERY & VINEYARDS

Το οινοποιείο ιδρύθηκε στην Κεφαλονιά από τον Σπύρο Κοσμετάτο που το ονόμασε Gentilini προς τιμή της «νόνας» του (γιαγιά στο Κεφαλονίτικο ιδίωμα) Marianna Gentilini, τελευταίας απογόνου τοπικής αρχοντικής οικογένειας. Ο Σπύρος Κοσμετάτος, έχοντας περάσει μερικά χρόνια στην πανέμορφη αμπελοοινική περιοχή του Cape Town, επιστρέφει στην Κεφαλονιά και φυτεύει τα πρώτα του στρέμματα με Τσαούσι, άγνωστη εκτός τοπικών ορίων λευκή ποικιλία, με το όραμα να δημιουργήσει ένα κρασί παγκόσμιας κλάσης στην Ελλάδα. Το 1984 κυκλοφορεί η πρώτη περιορισμένη παραγωγή του Gentilini στην Αθήνα και στο Λονδίνο ταυτόχρονα. Την εποχή εκείνη ο Σπύρος ήταν πρωτοπόρος στην παραγωγή ποιοτικού κρασιού στην Ελλάδα και άνοιξε το δρόμο για άλλα boutique οινοποιεία που ακολούθησαν. Το 2002 το οινοποιείο πέρασε στην κόρη του Μαριάννα και στον Πέτρο Μαρκαντωνάτο, που έφεραν επιστημονική και διεθνή εμπειρία στη διοίκηση και την τεχνολογία παραγωγής. Σήμερα καλλιεργούν πάνω από 100 στρέμματα αμπελώνα και παράγουν μια γκάμα δέκα κρασιών.