ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ

Αργεντινή

…οινική ιστορία χωρίς τέλος…

 Η Αργεντινή είναι γνωστή για τα νόστιμα κρασιά Malbec που κατακτούν όλο και περισσότερους οινόφιλους σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, αυτή δεν είναι η μόνη ποικιλία που διαπρέπει  στην Αργεντινή! Από την Παταγονία και την Mendoza μέχρι τη La Rioja και τη Salta θα βρεις μια μεγάλη γκάμα ποικιλιών από στιβαρά Cabernet Sauvignon και Τannat μέχρι λουλουδένια λευκά Torrontes

Αυτό που κάνει τα κρασιά της Αργεντινής τόσο μοναδικά είναι η επιρροή του τοπίου και του κλίματος στα κρασιά της. Για παράδειγμα, πολλοί από τους κορυφαίους αμπελώνες της  βρίσκονται δίπλα στα βουνά των Άνδεων σε πολύ μεγάλα υψόμετρα. Είναι αυτή η επιρροή από τα βουνά και τις συνθήκες του ήλιου που κάνει τα κρασιά της Αργεντινής τόσο αυθεντικά!

 Η ιστορία της Αργεντινής στην οινοποίηση χρονολογείται από το 1600, αλλά στην πραγματικότητα  μόλις τη δεκαετία του 1990 έγινε γνωστή για τα κρασιά της. Είναι αξιοσημείωτο πώς η χώρα μεταμορφώθηκε σε λιγότερο από 30 χρόνια και κατέκτησε μια θέση ανάμεσα στους κορυφαίους παραγωγούς του κόσμου.

Οι πρώτοι αμπελώνες φυτεύτηκαν από Ισπανούς αποίκους στην Αργεντινή στα 1550 με σταφύλια  Criolla Grande που προτιμήθηκαν για την υψηλή παραγωγικότητά τους.

Πριν ο Domingo Faustino Sarmiento γίνει πρόεδρος, προσέλαβε τον Michel Pouget, Γάλλο γεωπόνο, για να σχεδιάσει ένα φυτώριο αμπέλου στη Mendoza για να βελτιώσει την οινοκαλλιέργεια. Το φυτώριο, που ονομάζεται Quinta Agronómica de Mendoza, εγκρίθηκε στις 17 Απριλίου 1853. Ο Pouget εισήγαγε τις πρώτες γαλλικές ποικιλίες συμπεριλαμβανομένων των Malbec, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc. Σήμερα, 17 Απριλίου είναι η «Παγκόσμια Ημέρα Malbec» προς τιμήν αυτής της ιστορίας. Ωστόσο η ακραία πολιτική αστάθεια που σημάδεψε την Αργεντινή την δεκαετία του 1960 επέβαλε τη στροφή της αγοράς κρασιού στο χύμα, αντικαθιστώντας πολλούς αμπελώνες και πάλι με την υπερπαραγωγική ποικιλία  Criolla Grande.

Κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1990 η Αργεντινή μετατράπηκε από παραγωγός χύμα κρασιού σε μονάδα παραγωγής εκλεκτού κρασιού. Η νεοφιλελεύθερη οικονομία επέτρεψε στις ξένες και τοπικές επενδύσεις να ξεκινήσουν εκ νέου τις οινικές επιχειρήσεις και τις διεθνείς εξαγωγικές αγορές. Αρκετές ξένες εταιρείες κρασιού ξεκίνησαν τα οινοποιεία στη Mendoza κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συμπεριλαμβανομένων των Clos de Siete (από τον οινοποιό Bordeaux, Michel Rolland), Viña Cobos (από τον οινοποιό Napa, Paul Hobbs) και Salentein (από τον Ολλανδό επιχειρηματία, Myndert Pon). Επιπλέον, τοπικοί παραγωγοί όπως η Bodegas Catena Zapata μετακινούνται σε υψηλότερα εδάφη αναζητώντας τοποθεσίες υψηλότερης ποιότητας για αμπελώνες.

Το 1999 θεσπίστηκε νόμος που διέπει τα κρασιά της Αργεντινής. Η Ονομασία Προέλευσης δημιούργησε το πλαίσιο για τις Ενδείξεις Προέλευσης (IG) στην Αργεντινή. Υπάρχουν περισσότερες από 100 μοναδικές ονομασίες κρασιού στην Αργεντινή!

Ενώ πολλοί πίστευαν ότι η Αργεντινή έφτασε στο οινικό ζενίθ της πολύ πριν από το 2013, αυτή ήταν η πρώτη σοδειά που έλαβε βαθμολογία 100 πόντων για ένα κρασί. Τα νέα προκαλούν άνοδο της αγοράς συλλεκτών για κρασιά από την Αργεντινή. Από τότε μέχρι σήμερα πολλές ετικέτες της Αργεντινής έχουν καταγράψει διαστημικές βαθμολογίες από τους ειδικούς κατατάσσοντας της σε έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς κρασιών στον κόσμο.

 Η ιστορία του κρασιού της Αργεντινής μόλις ξεκίνησε….

Προβολή Φίλτρων

Βλέπετε 1–24 από 38 αποτελέσματα

Βλέπετε 1–24 από 38 αποτελέσματα